菜谱大全

做法

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  1.成品图哦！

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  2.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，剩下一点用来刷面包。

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  3.把除黄油和芝麻外，其它的材料全部倒入容器中，混合成面团。

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  4.把面团拿到揉面揉或砧板上揉、搓、摔、打至能拉出粗膜的状态，加入软化了的黄油。

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  5.继续折腾面团，揉至能拉出薄膜的状态。

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  6.面团滚圆，盖上保鲜膜发酵。

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  7.面团发酵至原来的两倍大。

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  8.把面团排气后分割成5份。

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  9.小面团揉圆后放在烤盘上，烤盘上垫一张油纸。

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  10.让面团进行二次发酵。

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  11.发好后，在表面刷上一层之前剩下的全蛋液。再撒上适量的芝麻，白芝麻、黑芝麻都行。

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  12.放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤18分钟左右。

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  13.烤好后取出烤盘，把面包移到烤网上晾凉。

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  14.把面包从中间切开，再夹上自己喜欢馅料就能做成美味的汉堡了。

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